Одно из знаменитых а главное очень вкусных блюд в Самарканде — Барра Кэбаб!
Для приготовления этого блюда используют только тех овечек, чье имя Барра. После того как Барра найден, повар готовит основы для Барра Кавоба, наивкуснейшая картошка выращенная в Самарканде и изумительных нут(горох), которой настолько сладок, что мед перед ним кажется солью.
После приготовление основ барашек по имени Барра сам прыгает в казан и молча ждет приготовления, чтобы порадовать гостей .
